Медицина – Харчування та дієти
Якщо вам небайдуже ваше здоров’я та самопочуття, то питанням правильного харчування ви повинні приділяти особливу увагу. Людина, яка знає принципи здорового харчування і дотримується їх, хворіє набагато рідше або не хворіє зовсім. При цьому, вона, як правило, відмінно виглядає і не страждає на зайву вагу. Однак, незважаючи на повсюдну моду на здоровий спосіб життя, далеко не всі розуміють, що це таке – правильне харчування і як його дотримуватися. Спробуємо розібратися.
Здорове харчування повинно включати різноманітні і корисні продукти . Ваш раціон обов’язково має складатися з білків, жирів та вуглеводів. Поповнювати потрібну кількість мікроелементів та вітамінів необхідно за рахунок свіжих фруктів та овочів. При цьому намагайтеся не ганятися за дорогими заморськими продуктами. Вчені давно довели, що для людини набагато корисніші ті фрукти та овочі, які виростають у його рідній місцевості. Також звертайте увагу на сезонність. Ґрунтова полуниця у червні принесе більше користі організму, ніж вирощена в теплиці взимку.
Незважаючи на поширену думку про те, що від вуглеводів повніють, все ж таки включати їх у свій раціон потрібно. Але в цьому випадку важливо розділяти «хороші» та «погані» вуглеводи. Вони мають зовсім різну дію на організм людини. Корисні вуглеводи забезпечують енергією, вони містяться у крупах, бобових, фруктах та овочах. Порожні вуглеводи, які мають властивість відкладатися в жири, присутні в цукрі, кондитерських виробах, білому хлібі. Бажано обмежувати їх вживання.
Те саме можна сказати і про жири. “Правильні” жири просто необхідні для життєдіяльності людини. Тому ніколи не відмовляйтеся від жирних сортів риби, наприклад, лосося чи скумбрії. Вони містять багато омега-3 жирних кислот, які принесуть лише користь організму. Корисні також рослинні олії, молочні продукти, горіхи. А ось кількість у раціоні всіляких спредів, маргарину, ковбасних виробів та фаст-фуду краще обмежити.
Особливу увагу варто приділити і режиму харчування. Намагайтеся вживати їжу не менше трьох разів на день. Найситнішими мають бути сніданок та обід. А ось вечерю краще віддати перевагу легкій і низькокалорійній.
Чим раніше ви почнете щеплювати собі здорові звички, тим краще. Саме тому не варто також забувати і про здорове харчування дитини . Якщо ви з раннього дитинства навчите його віддавати перевагу правильній їжі, то він збереже ці звички і в зрілому віці. А це означає, що він матиме набагато більше шансів зберегти здоров’я та красу на довгі роки.
